Vanessa Monteiro atua no Gourmet Show Arena desde 2014, iniciando sua trajetória como assessora de Rafael Zibelli, idealizador do projeto gastronômico da SRE Super Rio Expofood há mais de 30 anos.

Ao longo dos anos, participou diretamente da produção, organização e crescimento do espaço, acompanhando de perto a evolução do Gourmet Show Arena dentro de uma das maiores feiras B2B das Américas.

Em 2024, com o falecimento de Rafael Zibelli, Vanessa assumiu a missão de dar continuidade ao seu legado na SRE, mantendo viva a essência do projeto e ampliando o Gourmet Show para novos eventos e experiências gastronômicas no Rio de Janeiro.

À frente da V2S, sua empresa responsável pela curadoria e produção do Gourmet Show RJ, Vanessa vem conectando chefs, marcas e público através de apresentações ao vivo, ativações gastronômicas e experiências interativas, fortalecendo a gastronomia em feiras, eventos e ações especiais